Peste, scrumbie, spaniola, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Scombermorus maculatus (Mitchill)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 187
| Apa | 71,67 g | - | - |
| Energie | 139 kcal | - | - |
| Energie | 582 kj | - | - |
| Proteine | 19,29 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 6,3 g | - | - |
| Cenusa | 1,27 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,44 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 33 mg | - | - |
| Fosfor, P | 205 mg | - | - |
| Potasiu, K | 446 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 59 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,49 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,055 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,014 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,13 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,17 mg | - | - |
| Niacina | 2,3 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,4 mg | - | - |
| Total folati | 1 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 1 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 1 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,4 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 100 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 30 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,828 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,173 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,239 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,416 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,53 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,291 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,117 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,072 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,739 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,097 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,034 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,166 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,329 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,101 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 1,012 g | - | - |
| Colesterol | 76 mg | - | - |
| Triptofan | 0,216 g | - | - |
| Threonina | 0,846 g | - | - |
| Izoleucina | 0,889 g | - | - |
| Leucina | 1,568 g | - | - |
| Lizina | 1,771 g | - | - |
| Methionina | 0,571 g | - | - |
| Cistina | 0,207 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,753 g | - | - |
| Tirozina | 0,651 g | - | - |
| Valina | 0,994 g | - | - |
| Arginina | 1,154 g | - | - |
| Histidina | 0,568 g | - | - |
| Alanina | 1,167 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,975 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,879 g | - | - |
| Glicina | 0,926 g | - | - |
| Prolina | 0,682 g | - | - |
| Serina | 0,787 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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