Pui, transat, carne de culoare deschisa, carne si piele, gatite, prajite, faina
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 28%
Gramajul cantităţii uzuale: 78
| Apa | 54,66 g | - | - |
| Energie | 246 kcal | - | - |
| Energie | 1029 kj | - | - |
| Proteine | 30,45 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 12,09 g | - | - |
| Cenusa | 0,98 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 1,82 g | - | - |
| Fibre alimentare | 0,1 g | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,21 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 213 mg | - | - |
| Potasiu, K | 239 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 77 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,26 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,058 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,026 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 29,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,076 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,133 mg | - | - |
| Niacina | 12,035 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,97 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,54 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | 3 mcg | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 81,3 mg | - | - |
| Betaina | 6,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,33 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 68 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 20 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 20 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,57 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,32 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,35 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,8 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,51 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,69 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,33 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,344 g | - | - |
| Threonina | 1,262 g | - | - |
| Izoleucina | 1,537 g | - | - |
| Leucina | 2,231 g | - | - |
| Lizina | 2,487 g | - | - |
| Methionina | 0,815 g | - | - |
| Cistina | 0,405 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,192 g | - | - |
| Tirozina | 0,991 g | - | - |
| Valina | 1,485 g | - | - |
| Arginina | 1,888 g | - | - |
| Histidina | 0,904 g | - | - |
| Alanina | 1,745 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,703 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,534 g | - | - |
| Glicina | 1,86 g | - | - |
| Prolina | 1,447 g | - | - |
| Serina | 1,074 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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