Pui, transat, spata, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 44%
Gramajul cantităţii uzuale: 59
| Apa | 58,1 g | - | - |
| Energie | 319 kcal | - | - |
| Energie | 1335 kj | - | - |
| Proteine | 14,05 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 28,74 g | - | - |
| Cenusa | 0,64 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,94 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 113 mg | - | - |
| Potasiu, K | 144 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 64 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,26 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,047 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,051 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,116 mg | - | - |
| Niacina | 4,835 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,819 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,19 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,25 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 251 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 75 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 75 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,37 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,34 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 6,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,69 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 12,25 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,61 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 10,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,29 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 6,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 5,58 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 79 mg | - | - |
| Triptofan | 0,151 g | - | - |
| Threonina | 0,57 g | - | - |
| Izoleucina | 0,667 g | - | - |
| Leucina | 0,995 g | - | - |
| Lizina | 1,102 g | - | - |
| Methionina | 0,361 g | - | - |
| Cistina | 0,194 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,536 g | - | - |
| Tirozina | 0,434 g | - | - |
| Valina | 0,67 g | - | - |
| Arginina | 0,909 g | - | - |
| Histidina | 0,393 g | - | - |
| Alanina | 0,863 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,253 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,012 g | - | - |
| Glicina | 1,091 g | - | - |
| Prolina | 0,767 g | - | - |
| Serina | 0,506 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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