Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, toate categoriile, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 11%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 60,44 g | - | - |
| Energie | 251 kcal | - | - |
| Energie | 1050 kj | - | - |
| Proteine | 18,24 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 19,24 g | - | - |
| Cenusa | 0,87 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,85 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 173 mg | - | - |
| Potasiu, K | 297 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 56 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,66 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,07 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,16 mg | - | - |
| Niacina | 3,15 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,31 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,38 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,89 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,8 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,62 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,7 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,36 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,33 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,33 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,71 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,46 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 67 mg | - | - |
| Triptofan | 0,204 g | - | - |
| Threonina | 0,797 g | - | - |
| Izoleucina | 0,82 g | - | - |
| Leucina | 1,442 g | - | - |
| Lizina | 1,518 g | - | - |
| Methionina | 0,467 g | - | - |
| Cistina | 0,204 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,712 g | - | - |
| Tirozina | 0,613 g | - | - |
| Valina | 0,887 g | - | - |
| Arginina | 1,153 g | - | - |
| Histidina | 0,625 g | - | - |
| Alanina | 1,1 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,666 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,74 g | - | - |
| Glicina | 0,995 g | - | - |
| Prolina | 0,806 g | - | - |
| Serina | 0,698 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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