Alune, miez de nuca de cocos, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Cocos nucifera
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Parte necomestibilă: Coji, apă
Procent parte necomestibilă: 48%
Gramajul cantităţii uzuale: 80
| Apa | 46,99 g | - | - |
| Energie | 354 kcal | - | - |
| Energie | 1481 kj | - | - |
| Proteine | 3,33 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 33,49 g | - | - |
| Cenusa | 0,97 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 15,23 g | - | - |
| Fibre alimentare | 9 g | - | - |
| Total zaharuri | 6,23 g | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 32 mg | - | - |
| Fosfor, P | 113 mg | - | - |
| Potasiu, K | 356 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 20 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,1 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,435 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,5 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 10,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,066 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,02 mg | - | - |
| Niacina | 0,54 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,3 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,054 mg | - | - |
| Total folati | 26 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 26 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 26 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 12,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,24 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,53 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 29,698 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | 0,191 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 2,346 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 1,864 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 14,858 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 5,866 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,839 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,734 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,425 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,425 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,366 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,366 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 47 mg | - | - |
| Triptofan | 0,039 g | - | - |
| Threonina | 0,121 g | - | - |
| Izoleucina | 0,131 g | - | - |
| Leucina | 0,247 g | - | - |
| Lizina | 0,147 g | - | - |
| Methionina | 0,062 g | - | - |
| Cistina | 0,066 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,169 g | - | - |
| Tirozina | 0,103 g | - | - |
| Valina | 0,202 g | - | - |
| Arginina | 0,546 g | - | - |
| Histidina | 0,077 g | - | - |
| Alanina | 0,17 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,325 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,761 g | - | - |
| Glicina | 0,158 g | - | - |
| Prolina | 0,138 g | - | - |
| Serina | 0,172 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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