Iarba grasa, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Portulaca oleracea
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Tulpini tari şi frunze
Procent parte necomestibilă: 24%
Gramajul cantităţii uzuale: 43
| Apa | 93,92 g | - | - |
| Energie | 16 kcal | - | - |
| Energie | 67 kj | - | - |
| Proteine | 1,3 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,1 g | - | - |
| Cenusa | 1,25 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,43 g | - | - |
| Calciu, Ca | 65 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,99 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 68 mg | - | - |
| Fosfor, P | 44 mg | - | - |
| Potasiu, K | 494 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 45 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,17 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,113 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,303 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 21 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,047 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,112 mg | - | - |
| Niacina | 0,48 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,036 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,073 mg | - | - |
| Total folati | 12 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 12 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 12 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 12,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1320 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 66 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,014 g | - | - |
| Threonina | 0,044 g | - | - |
| Izoleucina | 0,047 g | - | - |
| Leucina | 0,08 g | - | - |
| Lizina | 0,057 g | - | - |
| Methionina | 0,012 g | - | - |
| Cistina | 0,009 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,051 g | - | - |
| Tirozina | 0,021 g | - | - |
| Valina | 0,063 g | - | - |
| Arginina | 0,05 g | - | - |
| Histidina | 0,02 g | - | - |
| Alanina | 0,05 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,068 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,191 g | - | - |
| Glicina | 0,04 g | - | - |
| Prolina | 0,061 g | - | - |
| Serina | 0,039 g | - | - |
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