Miel, Australian, proaspat, spata, picior anterior, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 9%, grăsimi separabile 19%
Procent parte necomestibilă: 28%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 73,95 g | - | - |
| Energie | 137 kcal | - | - |
| Energie | 573 kj | - | - |
| Proteine | 19,88 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 5,81 g | - | - |
| Cenusa | 0,95 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,54 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 193 mg | - | - |
| Potasiu, K | 325 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 83 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,16 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,139 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 7,7 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,12 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,24 mg | - | - |
| Niacina | 4,58 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,785 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,299 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,01 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,335 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,178 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,199 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,067 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,852 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,424 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,108 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,243 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,27 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,078 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,032 g | - | - |
| Colesterol | 62 mg | - | - |
| Triptofan | 0,232 g | - | - |
| Threonina | 0,849 g | - | - |
| Izoleucina | 0,961 g | - | - |
| Leucina | 1,546 g | - | - |
| Lizina | 1,756 g | - | - |
| Methionina | 0,509 g | - | - |
| Cistina | 0,239 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,808 g | - | - |
| Tirozina | 0,668 g | - | - |
| Valina | 1,072 g | - | - |
| Arginina | 1,18 g | - | - |
| Histidina | 0,63 g | - | - |
| Alanina | 1,196 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,75 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,885 g | - | - |
| Glicina | 0,97 g | - | - |
| Prolina | 0,834 g | - | - |
| Serina | 0,738 g | - | - |
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