Miel, domestic, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, gatite, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 26%
Gramajul cantităţii uzuale: 242
| Apa | 56,7 g | - | - |
| Energie | 268 kcal | - | - |
| Energie | 1121 kj | - | - |
| Proteine | 23,84 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,39 g | - | - |
| Cenusa | 1,21 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 23 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,83 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 201 mg | - | - |
| Potasiu, K | 335 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 82 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,58 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,126 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,26 mg | - | - |
| Niacina | 6,49 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,68 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,14 mg | - | - |
| Total folati | 18 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 18 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 18 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,78 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,53 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,69 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,86 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,44 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,75 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,05 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,34 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,25 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 95 mg | - | - |
| Triptofan | 0,279 g | - | - |
| Threonina | 1,02 g | - | - |
| Izoleucina | 1,15 g | - | - |
| Leucina | 1,854 g | - | - |
| Lizina | 2,105 g | - | - |
| Methionina | 0,612 g | - | - |
| Cistina | 0,285 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,97 g | - | - |
| Tirozina | 0,801 g | - | - |
| Valina | 1,286 g | - | - |
| Arginina | 1,416 g | - | - |
| Histidina | 0,755 g | - | - |
| Alanina | 1,434 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,098 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,459 g | - | - |
| Glicina | 1,164 g | - | - |
| Prolina | 1 g | - | - |
| Serina | 0,886 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
