Miel, domestic, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 22%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 63,36 g | - | - |
| Energie | 244 kcal | - | - |
| Energie | 1021 kj | - | - |
| Proteine | 17,07 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,96 g | - | - |
| Cenusa | 0,91 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,53 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 163 mg | - | - |
| Potasiu, K | 237 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 63 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,12 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,1 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,21 mg | - | - |
| Niacina | 5,62 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,68 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,14 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,57 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,73 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,57 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,76 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,52 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,33 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 71 mg | - | - |
| Triptofan | 0,199 g | - | - |
| Threonina | 0,73 g | - | - |
| Izoleucina | 0,823 g | - | - |
| Leucina | 1,328 g | - | - |
| Lizina | 1,507 g | - | - |
| Methionina | 0,438 g | - | - |
| Cistina | 0,204 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,695 g | - | - |
| Tirozina | 0,574 g | - | - |
| Valina | 0,921 g | - | - |
| Arginina | 1,014 g | - | - |
| Histidina | 0,541 g | - | - |
| Alanina | 1,026 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,502 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,477 g | - | - |
| Glicina | 0,834 g | - | - |
| Prolina | 0,716 g | - | - |
| Serina | 0,635 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
