Miel, domestic, spata, picior anterior , carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 18%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 63,3 g | - | - |
| Energie | 244 kcal | - | - |
| Energie | 1021 kj | - | - |
| Proteine | 17,19 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,94 g | - | - |
| Cenusa | 0,92 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,58 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 162 mg | - | - |
| Potasiu, K | 244 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 61 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,52 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,104 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 6,08 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,13 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,47 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,75 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,15 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,6 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,77 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,98 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,5 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,34 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Colesterol | 70 mg | - | - |
| Triptofan | 0,201 g | - | - |
| Threonina | 0,736 g | - | - |
| Izoleucina | 0,829 g | - | - |
| Leucina | 1,337 g | - | - |
| Lizina | 1,518 g | - | - |
| Methionina | 0,441 g | - | - |
| Cistina | 0,205 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,7 g | - | - |
| Tirozina | 0,578 g | - | - |
| Valina | 0,928 g | - | - |
| Arginina | 1,021 g | - | - |
| Histidina | 0,545 g | - | - |
| Alanina | 1,034 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,513 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,494 g | - | - |
| Glicina | 0,84 g | - | - |
| Prolina | 0,721 g | - | - |
| Serina | 0,639 g | - | - |
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