Miel, domestic, spata, picior anterior , carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 21%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 44,92 g | - | - |
| Energie | 337 kcal | - | - |
| Energie | 1410 kj | - | - |
| Proteine | 31,1 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 22,65 g | - | - |
| Cenusa | 1,12 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 25 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
| Fosfor, P | 210 mg | - | - |
| Potasiu, K | 311 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 72 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,24 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,141 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,023 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 37,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,07 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 6,61 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,61 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,11 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,59 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,21 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,85 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,73 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 9,63 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,66 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 8,78 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,6 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Colesterol | 120 mg | - | - |
| Triptofan | 0,363 g | - | - |
| Threonina | 1,331 g | - | - |
| Izoleucina | 1,5 g | - | - |
| Leucina | 2,419 g | - | - |
| Lizina | 2,746 g | - | - |
| Methionina | 0,798 g | - | - |
| Cistina | 0,371 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,266 g | - | - |
| Tirozina | 1,045 g | - | - |
| Valina | 1,678 g | - | - |
| Arginina | 1,847 g | - | - |
| Histidina | 0,985 g | - | - |
| Alanina | 1,87 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,737 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,512 g | - | - |
| Glicina | 1,519 g | - | - |
| Prolina | 1,304 g | - | - |
| Serina | 1,156 g | - | - |
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