Peste, scrumbie, king, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Scombermorus cavalla (Cuvier)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 198
| Apa | 75,85 g | - | - |
| Energie | 105 kcal | - | - |
| Energie | 439 kj | - | - |
| Proteine | 20,28 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2 g | - | - |
| Cenusa | 1,28 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 31 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,78 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 32 mg | - | - |
| Fosfor, P | 248 mg | - | - |
| Potasiu, K | 435 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 158 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,56 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,026 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,005 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,476 mg | - | - |
| Niacina | 8,59 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,839 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,442 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 15,6 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 727 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 218 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 218 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,363 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,082 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,242 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,764 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,118 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,311 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,122 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,213 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,46 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,136 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,017 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,177 g | - | - |
| Colesterol | 53 mg | - | - |
| Triptofan | 0,227 g | - | - |
| Threonina | 0,889 g | - | - |
| Izoleucina | 0,935 g | - | - |
| Leucina | 1,648 g | - | - |
| Lizina | 1,863 g | - | - |
| Methionina | 0,6 g | - | - |
| Cistina | 0,217 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,792 g | - | - |
| Tirozina | 0,685 g | - | - |
| Valina | 1,045 g | - | - |
| Arginina | 1,214 g | - | - |
| Histidina | 0,597 g | - | - |
| Alanina | 1,227 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,077 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,028 g | - | - |
| Glicina | 0,974 g | - | - |
| Prolina | 0,717 g | - | - |
| Serina | 0,827 g | - | - |
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