Porc, proaspat, varietati de carne si derivate, creier, gatit, fiert inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de porc
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 382
| Apa | 75,88 g | - | - |
| Energie | 138 kcal | - | - |
| Energie | 577 kj | - | - |
| Proteine | 12,14 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,51 g | - | - |
| Cenusa | 1,4 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,82 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 12 mg | - | - |
| Fosfor, P | 220 mg | - | - |
| Potasiu, K | 195 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 91 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,48 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,263 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,085 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 18,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 14 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,078 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,223 mg | - | - |
| Niacina | 3,33 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,823 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,14 mg | - | - |
| Total folati | 4 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,42 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,15 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,03 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,72 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,1 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,47 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,49 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,46 g | - | - |
| Colesterol | 2552 mg | - | - |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,155 g | - | - |
| Threonina | 0,567 g | - | - |
| Izoleucina | 0,561 g | - | - |
| Leucina | 1,058 g | - | - |
| Lizina | 0,954 g | - | - |
| Methionina | 0,241 g | - | - |
| Cistina | 0,214 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,618 g | - | - |
| Tirozina | 0,509 g | - | - |
| Valina | 0,691 g | - | - |
| Arginina | 0,635 g | - | - |
| Histidina | 0,326 g | - | - |
| Alanina | 0,66 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,214 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,42 g | - | - |
| Glicina | 0,583 g | - | - |
| Prolina | 0,66 g | - | - |
| Serina | 0,641 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
