Pui, transat, pulpe, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 27% oase, 11% piele, 5% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 43%
Gramajul cantităţii uzuale: 78
| Apa | 76,13 g | - | - |
| Energie | 120 kcal | - | - |
| Energie | 502 kj | - | - |
| Proteine | 20,13 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,81 g | - | - |
| Cenusa | 0,94 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,02 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 167 mg | - | - |
| Potasiu, K | 229 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 86 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,06 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,064 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,079 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,193 mg | - | - |
| Niacina | 6,067 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,178 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,33 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 61,8 mg | - | - |
| Betaina | 8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,36 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 61 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 18 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 18 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,32 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,98 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,65 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,98 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,95 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,73 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi, total trans | 0,104 g | - | - |
| Colesterol | 80 mg | - | - |
| Triptofan | 0,235 g | - | - |
| Threonina | 0,85 g | - | - |
| Izoleucina | 1,063 g | - | - |
| Leucina | 1,511 g | - | - |
| Lizina | 1,71 g | - | - |
| Methionina | 0,557 g | - | - |
| Cistina | 0,258 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,799 g | - | - |
| Tirozina | 0,68 g | - | - |
| Valina | 0,999 g | - | - |
| Arginina | 1,214 g | - | - |
| Histidina | 0,625 g | - | - |
| Alanina | 1,098 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,794 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,015 g | - | - |
| Glicina | 0,989 g | - | - |
| Prolina | 0,828 g | - | - |
| Serina | 0,693 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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