Pui, transat, pulpe superioare, carne si piele, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 24%
Gramajul cantităţii uzuale: 41
| Apa | 63,11 g | - | - |
| Energie | 232 kcal | - | - |
| Energie | 971 kj | - | - |
| Proteine | 23,26 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 14,74 g | - | - |
| Cenusa | 0,78 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,37 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 139 mg | - | - |
| Potasiu, K | 170 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 71 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,25 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,07 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,057 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,191 mg | - | - |
| Niacina | 4,894 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,776 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,17 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 54,1 mg | - | - |
| Betaina | 4,6 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,19 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 151 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 45 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 45 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 3,9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,84 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,84 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,81 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,83 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,25 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,84 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 84 mg | - | - |
| Triptofan | 0,26 g | - | - |
| Threonina | 0,962 g | - | - |
| Izoleucina | 1,164 g | - | - |
| Leucina | 1,695 g | - | - |
| Lizina | 1,898 g | - | - |
| Methionina | 0,62 g | - | - |
| Cistina | 0,31 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,905 g | - | - |
| Tirozina | 0,751 g | - | - |
| Valina | 1,13 g | - | - |
| Arginina | 1,456 g | - | - |
| Histidina | 0,685 g | - | - |
| Alanina | 1,352 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,074 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,405 g | - | - |
| Glicina | 1,487 g | - | - |
| Prolina | 1,119 g | - | - |
| Serina | 0,82 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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