Pui, transat, pulpe superioare, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 23%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 59,42 g | - | - |
| Energie | 247 kcal | - | - |
| Energie | 1033 kj | - | - |
| Proteine | 25,06 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,49 g | - | - |
| Cenusa | 0,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,34 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 174 mg | - | - |
| Potasiu, K | 222 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 84 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,36 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,078 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,067 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,212 mg | - | - |
| Niacina | 6,365 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,108 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,31 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 61,3 mg | - | - |
| Betaina | 5,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,29 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 165 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 50 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 50 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 4,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,33 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,14 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,89 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,15 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,84 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,42 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,99 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 93 mg | - | - |
| Triptofan | 0,281 g | - | - |
| Threonina | 1,037 g | - | - |
| Izoleucina | 1,256 g | - | - |
| Leucina | 1,827 g | - | - |
| Lizina | 2,047 g | - | - |
| Methionina | 0,669 g | - | - |
| Cistina | 0,333 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,975 g | - | - |
| Tirozina | 0,81 g | - | - |
| Valina | 1,218 g | - | - |
| Arginina | 1,566 g | - | - |
| Histidina | 0,739 g | - | - |
| Alanina | 1,454 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,234 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,67 g | - | - |
| Glicina | 1,59 g | - | - |
| Prolina | 1,2 g | - | - |
| Serina | 0,882 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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