Telina, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Apium graveolens
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Rădăcini şi ce nu se poate aranja
Procent parte necomestibilă: 11%
Gramajul cantităţii uzuale: 101
| Apa | 95,43 g | 94,42 g | 96,47 g |
| Energie | 16 kcal | - | - |
| Energie | 67 kj | - | - |
| Proteine | 0,69 g | 0,39 g | 0,94 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,17 g | 0,02 g | 0,55 g |
| Cenusa | 0,75 g | 0,57 g | 0,91 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,97 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,6 g | 1,2 g | 2,6 g |
| Total zaharuri | 1,83 g | - | - |
| Sucroza | 0,11 g | - | 0,49 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,55 g | 0,2 g | 1,29 g |
| Fructoza | 0,51 g | 0,3 g | 0,74 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | 0,66 g | 0,54 g | 0,87 g |
| Amidon | - | - | - |
| Calciu, Ca | 40 mg | 11 mg | 71 mg |
| Fier, Fe | 0,2 mg | - | 0,48 mg |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 5 mg | 19 mg |
| Fosfor, P | 24 mg | 11 mg | 37 mg |
| Potasiu, K | 260 mg | 131 mg | 443 mg |
| Sodiu, Na | 80 mg | 30 mg | 132 mg |
| Zinc, Zn | 0,13 mg | 0,05 mg | 0,72 mg |
| Cupru, Cu | 0,035 mg | 0,005 mg | 0,197 mg |
| Mangan, Mn | 0,103 mg | 0,035 mg | 0,227 mg |
| Seleniu, Se | 0,4 mcg | - | 5 mcg |
| Fluor, F | 4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,1 mg | 0,2 mg | 7,4 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,021 mg | 0,016 mg | 0,028 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,057 mg | 0,038 mg | 0,084 mg |
| Niacina | 0,32 mg | 0,222 mg | 0,485 mg |
| Acid pantothenic | 0,246 mg | 0,15 mg | 0,363 mg |
| Vitamina B-6 | 0,074 mg | 0,047 mg | 0,153 mg |
| Total folati | 36 mcg | 11 mcg | 114 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 36 mcg | 11 mcg | 114 mcg |
| Folati, DFE | 36 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 6,1 mg | - | - |
| Betaina | 0,1 mg | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 449 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 22 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | 0,03 mg | 0,79 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | - | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 29,3 mcg | 20,6 mcg | 46,8 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,042 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,037 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,031 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,079 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,079 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 6 mg | - | - |
| Triptofan | 0,009 g | - | - |
| Threonina | 0,02 g | - | - |
| Izoleucina | 0,021 g | - | - |
| Leucina | 0,032 g | - | - |
| Lizina | 0,027 g | - | - |
| Methionina | 0,005 g | - | - |
| Cistina | 0,004 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,02 g | - | - |
| Tirozina | 0,009 g | - | - |
| Valina | 0,027 g | - | - |
| Arginina | 0,02 g | - | - |
| Histidina | 0,012 g | - | - |
| Alanina | 0,023 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,117 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,09 g | - | - |
| Glicina | 0,021 g | - | - |
| Prolina | 0,018 g | - | - |
| Serina | 0,02 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 270 mcg | 121 mcg | 495 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 283 mcg | 170 mcg | 467 mcg |
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