Ştiri şi informaţii din toată lumea
    Nutriţie / NutriBaza

    Curcan, toate clasele, carne si piele si maruntaie si gat, crude
    Informatii nutritionale

    Denumirea stiinţifică: Meleagris gallopavo
    Categoria: Produse avicole
    Parte necomestibilă: Oase
    Procent parte necomestibilă: 21%
    Gramajul cantităţii uzuale: 5554


    Nutrient: Cantitate medie în 100g produs: Cantitate min.: Cantitate max:
    Apa70,61 g--
    Energie157 kcal--
    Energie657 kj--
    Proteine20,37 g--
    Total lipide (grasimi)7,77 g--
    Cenusa0,9 g--
    Carbohidrati, prin diferenta0,08 g--
    Fibre alimentare---
    Calciu, Ca15 mg--
    Fier, Fe1,69 mg--
    Magneziu, Mg22 mg--
    Fosfor, P180 mg--
    Potasiu, K269 mg--
    Sodiu, Na67 mg--
    Zinc, Zn2,31 mg--
    Cupru, Cu0,114 mg--
    Mangan, Mn0,026 mg--
    Seleniu, Se23,3 mcg--
    Vitamina C, total acid ascorbic0,2 mg--
    Tiamina, Vitamina B10,065 mg--
    Riboflavina (Vitamina B2)0,203 mg--
    Niacina4,148 mg--
    Acid pantothenic0,953 mg--
    Vitamina B-60,41 mg--
    Total folati23 mcg--
    Acid folic---
    Folate, food23 mcg--
    Folati, DFE23 mcg_DFE--
    Vitamina B-121,62 mcg--
    Vitamina A, UI341 IU--
    Vitamina A, RAE102 mcg_RAE--
    Retinol102 mcg--
    Acizi grasi, total saturati2,2 g--
    Acizi grasi saturati 4:0---
    Acizi grasi saturati 6:0---
    Acizi grasi saturati 8:0---
    Acizi grasi saturati 10:0---
    Acizi grasi saturati 12:00,01 g--
    Acizi grasi saturati 14:00,06 g--
    Acizi grasi saturati 16:01,41 g--
    Acizi grasi saturati 18:00,51 g--
    Acizi grasi, total mononesaturati2,76 g--
    Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati0,46 g--
    Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati2,23 g--
    Acizi grasi mononesaturati 20:10,01 g--
    Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati0,01 g--
    Acizi grasi, total polinesaturati1,93 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati1,64 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati0,1 g--
    Acizi grasi polinesaturati 18:4---
    Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati0,12 g--
    Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3---
    Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-30,02 g--
    Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-30,02 g--
    Colesterol78 mg--
    Triptofan0,226 g--
    Threonina0,891 g--
    Izoleucina1,022 g--
    Leucina1,586 g--
    Lizina1,84 g--
    Methionina0,57 g--
    Cistina0,225 g--
    Fenilalanina0,803 g--
    Tirozina0,77 g--
    Valina1,063 g--
    Arginina1,431 g--
    Histidina0,608 g--
    Alanina1,285 g--
    Acid aspartamic1,961 g--
    Acid glutamic3,243 g--
    Glicina1,212 g--
    Prolina0,948 g--
    Serina0,898 g--
    Alcool etilic---



    TE-AR MAI PUTEA INTERESA:

    Curcan, pipota, toate clasele, gatita, fiarta la foc mic
    Curcan, inima, toate clasele, cruda
    Curcan, inima, toate clasele, gatit, fiarta la foc mic
    Curcan, ficat, toate clasele, crud
    Curcan, ficat, toate clasele, gatit, fiert la foc mic
    Curcan, toate clasele, gat, doar carne, cruda
    Curcan, toate clasele, gat, doar carne, gatita, fiarta la foc mic
    Curcan, toate clasele, carne de culoare deschisa, carne si piele, crude
    Curcan, toate clasele, carne de culoare deschisa, carne si piele, gatite, fripte
    Curcan, toate clasele, carne de culoare inchisa, carne si piele, crude