Peste, somon, coho, de crescatorie, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Oncorhynchus kisutch (Walbaum)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 159
| Apa | 70,47 g | - | - |
| Energie | 160 kcal | - | - |
| Energie | 669 kj | - | - |
| Proteine | 21,27 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,67 g | - | - |
| Cenusa | 1,3 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,34 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 31 mg | - | - |
| Fosfor, P | 292 mg | - | - |
| Potasiu, K | 450 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 47 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,43 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,048 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,1 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,11 mg | - | - |
| Niacina | 6,813 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,14 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,66 mg | - | - |
| Total folati | 13 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 13 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 13 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,67 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 188 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 56 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 56 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,816 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,287 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,312 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,33 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,446 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,724 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,507 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,585 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,861 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,349 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,075 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,112 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,095 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,385 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,821 g | - | - |
| Colesterol | 51 mg | - | - |
| Triptofan | 0,238 g | - | - |
| Threonina | 0,932 g | - | - |
| Izoleucina | 0,98 g | - | - |
| Leucina | 1,729 g | - | - |
| Lizina | 1,953 g | - | - |
| Methionina | 0,629 g | - | - |
| Cistina | 0,228 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,83 g | - | - |
| Tirozina | 0,718 g | - | - |
| Valina | 1,096 g | - | - |
| Arginina | 1,273 g | - | - |
| Histidina | 0,626 g | - | - |
| Alanina | 1,286 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,178 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,175 g | - | - |
| Glicina | 1,021 g | - | - |
| Prolina | 0,752 g | - | - |
| Serina | 0,868 g | - | - |
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