Pui, transat, pulpe, carne si piele, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 30%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 64,01 g | - | - |
| Energie | 220 kcal | - | - |
| Energie | 920 kj | - | - |
| Proteine | 24,17 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 12,92 g | - | - |
| Cenusa | 0,79 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,35 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 139 mg | - | - |
| Potasiu, K | 176 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 73 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,43 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,071 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 18,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,054 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,191 mg | - | - |
| Niacina | 4,59 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,812 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,18 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 56,4 mg | - | - |
| Betaina | 4,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,2 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 124 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 37 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 37 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 3,5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,57 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,6 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,74 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,7 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,16 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,87 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,49 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 84 mg | - | - |
| Triptofan | 0,271 g | - | - |
| Threonina | 1,002 g | - | - |
| Izoleucina | 1,216 g | - | - |
| Leucina | 1,766 g | - | - |
| Lizina | 1,979 g | - | - |
| Methionina | 0,646 g | - | - |
| Cistina | 0,321 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,942 g | - | - |
| Tirozina | 0,784 g | - | - |
| Valina | 1,177 g | - | - |
| Arginina | 1,507 g | - | - |
| Histidina | 0,715 g | - | - |
| Alanina | 1,397 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,155 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,545 g | - | - |
| Glicina | 1,511 g | - | - |
| Prolina | 1,147 g | - | - |
| Serina | 0,85 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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