Pui, transat, pulpe, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 29%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 60,92 g | - | - |
| Energie | 232 kcal | - | - |
| Energie | 971 kj | - | - |
| Proteine | 25,96 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,46 g | - | - |
| Cenusa | 0,92 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,33 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 174 mg | - | - |
| Potasiu, K | 225 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 87 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,077 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 20,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,068 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,213 mg | - | - |
| Niacina | 6,196 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,156 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,33 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 62,6 mg | - | - |
| Betaina | 5,3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,3 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 135 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 41 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 41 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 4,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,72 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,71 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,77 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,24 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,73 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,32 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,59 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 92 mg | - | - |
| Triptofan | 0,291 g | - | - |
| Threonina | 1,075 g | - | - |
| Izoleucina | 1,304 g | - | - |
| Leucina | 1,895 g | - | - |
| Lizina | 2,124 g | - | - |
| Methionina | 0,694 g | - | - |
| Cistina | 0,345 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,011 g | - | - |
| Tirozina | 0,841 g | - | - |
| Valina | 1,263 g | - | - |
| Arginina | 1,62 g | - | - |
| Histidina | 0,768 g | - | - |
| Alanina | 1,503 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,315 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,806 g | - | - |
| Glicina | 1,633 g | - | - |
| Prolina | 1,237 g | - | - |
| Serina | 0,913 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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