Pui, pentru fierbere inabusita, carne si piele, si maruntaie si gat, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 27% oase, 5% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 32%
Gramajul cantităţii uzuale: 905
| Apa | 62,5 g | - | - |
| Energie | 251 kcal | - | - |
| Energie | 1050 kj | - | - |
| Proteine | 17,48 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 19,52 g | - | - |
| Cenusa | 1,02 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,19 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 10 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,51 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 173 mg | - | - |
| Potasiu, K | 204 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 71 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,37 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,092 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,031 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,1 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,111 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,251 mg | - | - |
| Niacina | 6,383 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,129 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,35 mg | - | - |
| Total folati | 37 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 37 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 37 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,26 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 1102 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 331 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 331 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,48 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,97 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,14 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,82 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,05 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,48 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 4,27 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,69 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,195 g | - | - |
| Threonina | 0,728 g | - | - |
| Izoleucina | 0,87 g | - | - |
| Leucina | 1,281 g | - | - |
| Lizina | 1,407 g | - | - |
| Methionina | 0,461 g | - | - |
| Cistina | 0,234 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,688 g | - | - |
| Tirozina | 0,563 g | - | - |
| Valina | 0,855 g | - | - |
| Arginina | 1,104 g | - | - |
| Histidina | 0,502 g | - | - |
| Alanina | 1,006 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,566 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,563 g | - | - |
| Glicina | 1,125 g | - | - |
| Prolina | 0,856 g | - | - |
| Serina | 0,631 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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