Vitel, varietati de carne si derivate, timus, gatit, fiert inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 4%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 73,63 g | - | - |
| Energie | 125 kcal | - | - |
| Energie | 522 kj | - | - |
| Proteine | 22,67 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,11 g | - | - |
| Cenusa | 2,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 4 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,24 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 627 mg | - | - |
| Potasiu, K | 435 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 59 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,13 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,072 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 21,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 39,4 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,054 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,1 mg | - | - |
| Niacina | 3,38 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,08 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,027 mg | - | - |
| Total folati | 20 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 20 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 20 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 209,3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,85 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,09 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,02 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,942 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,041 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,522 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,342 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,903 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,823 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,315 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,189 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,017 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,109 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | 0,2 g | - | - |
| Colesterol | 350 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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