Miel, Australian, proaspat, picior, jumatati de rasol, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 17%, grăsimi separabile 11%
Procent parte necomestibilă: 28%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 74,08 g | - | - |
| Energie | 133 kcal | - | - |
| Energie | 556 kj | - | - |
| Proteine | 20,45 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 5,1 g | - | - |
| Cenusa | 1,08 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,61 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 191 mg | - | - |
| Potasiu, K | 329 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 81 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,5 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,202 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,7 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,155 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,32 mg | - | - |
| Niacina | 5,56 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,53 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,406 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,01 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,008 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,149 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,064 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,061 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,689 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,157 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,108 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,984 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,246 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,149 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,068 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,029 g | - | - |
| Colesterol | 64 mg | - | - |
| Triptofan | 0,239 g | - | - |
| Threonina | 0,874 g | - | - |
| Izoleucina | 0,988 g | - | - |
| Leucina | 1,59 g | - | - |
| Lizina | 1,806 g | - | - |
| Methionina | 0,524 g | - | - |
| Cistina | 0,245 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,831 g | - | - |
| Tirozina | 0,687 g | - | - |
| Valina | 1,103 g | - | - |
| Arginina | 1,214 g | - | - |
| Histidina | 0,648 g | - | - |
| Alanina | 1,23 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,8 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,968 g | - | - |
| Glicina | 0,998 g | - | - |
| Prolina | 0,857 g | - | - |
| Serina | 0,759 g | - | - |
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