Miel, domestic, coasta, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 30%, grăsimi separabile 25%
Procent parte necomestibilă: 55%
Gramajul cantităţii uzuale: 147
| Apa | 58,83 g | - | - |
| Energie | 235 kcal | - | - |
| Energie | 983 kj | - | - |
| Proteine | 27,74 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 12,95 g | - | - |
| Cenusa | 1,4 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,21 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 29 mg | - | - |
| Fosfor, P | 213 mg | - | - |
| Potasiu, K | 313 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 85 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,27 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,139 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,029 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 31 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 6,55 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,63 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 104,4 mg | - | - |
| Betaina | 13,7 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,64 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,18 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 4,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,65 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,34 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,52 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,54 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,21 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,39 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,71 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,89 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 91 mg | - | - |
| Triptofan | 0,324 g | - | - |
| Threonina | 1,187 g | - | - |
| Izoleucina | 1,338 g | - | - |
| Leucina | 2,157 g | - | - |
| Lizina | 2,449 g | - | - |
| Methionina | 0,712 g | - | - |
| Cistina | 0,331 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,129 g | - | - |
| Tirozina | 0,932 g | - | - |
| Valina | 1,497 g | - | - |
| Arginina | 1,648 g | - | - |
| Histidina | 0,879 g | - | - |
| Alanina | 1,668 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,441 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,025 g | - | - |
| Glicina | 1,355 g | - | - |
| Prolina | 1,163 g | - | - |
| Serina | 1,031 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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