Miel, domestic, coasta, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 28%, grăsimi separabile 27%
Procent parte necomestibilă: 55%
Gramajul cantităţii uzuale: 159
| Apa | 60,13 g | - | - |
| Energie | 232 kcal | - | - |
| Energie | 971 kj | - | - |
| Proteine | 26,16 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,31 g | - | - |
| Cenusa | 1,07 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 21 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,77 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 195 mg | - | - |
| Potasiu, K | 315 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 81 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,47 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,129 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,028 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,23 mg | - | - |
| Niacina | 6,16 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,66 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
| Total folati | 22 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 22 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 22 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,16 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,15 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,76 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,42 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,56 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,64 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,83 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,4 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,4 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,87 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,71 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Colesterol | 88 mg | - | - |
| Triptofan | 0,306 g | - | - |
| Threonina | 1,119 g | - | - |
| Izoleucina | 1,262 g | - | - |
| Leucina | 2,034 g | - | - |
| Lizina | 2,31 g | - | - |
| Methionina | 0,671 g | - | - |
| Cistina | 0,312 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,065 g | - | - |
| Tirozina | 0,879 g | - | - |
| Valina | 1,411 g | - | - |
| Arginina | 1,554 g | - | - |
| Histidina | 0,829 g | - | - |
| Alanina | 1,573 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,302 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,796 g | - | - |
| Glicina | 1,277 g | - | - |
| Prolina | 1,097 g | - | - |
| Serina | 0,972 g | - | - |
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