Peste, ansoa, european, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Engraulis encrasicholus (L.)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 73,37 g | - | - |
| Energie | 131 kcal | - | - |
| Energie | 548 kj | - | - |
| Proteine | 20,35 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,84 g | - | - |
| Cenusa | 1,44 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 147 mg | - | - |
| Fier, Fe | 3,25 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 41 mg | - | - |
| Fosfor, P | 174 mg | - | - |
| Potasiu, K | 383 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 104 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,72 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,211 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,07 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,055 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,256 mg | - | - |
| Niacina | 14,024 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,645 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,143 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,62 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 50 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 15 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 15 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,57 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,282 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,014 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,302 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,715 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,252 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,182 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,4 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,624 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,115 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,637 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,097 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,055 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,538 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,911 g | - | - |
| Colesterol | 60 mg | - | - |
| Triptofan | 0,228 g | - | - |
| Threonina | 0,892 g | - | - |
| Izoleucina | 0,938 g | - | - |
| Leucina | 1,654 g | - | - |
| Lizina | 1,869 g | - | - |
| Methionina | 0,602 g | - | - |
| Cistina | 0,218 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,794 g | - | - |
| Tirozina | 0,687 g | - | - |
| Valina | 1,048 g | - | - |
| Arginina | 1,217 g | - | - |
| Histidina | 0,599 g | - | - |
| Alanina | 1,231 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,084 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,038 g | - | - |
| Glicina | 0,977 g | - | - |
| Prolina | 0,72 g | - | - |
| Serina | 0,83 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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