Pui, transat, carne de culoare deschisa, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 28% oase, 13% piele, 4% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 45%
Gramajul cantităţii uzuale: 88
| Apa | 74,86 g | - | - |
| Energie | 114 kcal | - | - |
| Energie | 477 kj | - | - |
| Proteine | 23,2 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,65 g | - | - |
| Cenusa | 0,98 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,73 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 187 mg | - | - |
| Potasiu, K | 239 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 68 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,97 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,04 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,068 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,092 mg | - | - |
| Niacina | 10,604 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,822 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,54 mg | - | - |
| Total folati | 4 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,38 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 27 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 8 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,44 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,39 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,34 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 58 mg | - | - |
| Triptofan | 0,271 g | - | - |
| Threonina | 0,98 g | - | - |
| Izoleucina | 1,225 g | - | - |
| Leucina | 1,741 g | - | - |
| Lizina | 1,971 g | - | - |
| Methionina | 0,642 g | - | - |
| Cistina | 0,297 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,921 g | - | - |
| Tirozina | 0,783 g | - | - |
| Valina | 1,151 g | - | - |
| Arginina | 1,399 g | - | - |
| Histidina | 0,72 g | - | - |
| Alanina | 1,266 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,068 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,474 g | - | - |
| Glicina | 1,14 g | - | - |
| Prolina | 0,954 g | - | - |
| Serina | 0,798 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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