Alune, alune acaju, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Anacardium occidentale
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 5,2 g | 5,08 g | 5,32 g |
| Energie | 553 kcal | - | - |
| Energie | 2314 kj | - | - |
| Proteine | 18,22 g | 17,46 g | 18,97 g |
| Total lipide (grasimi) | 43,85 g | - | - |
| Cenusa | 2,54 g | 2,44 g | 2,63 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 30,19 g | - | - |
| Fibre alimentare | 3,3 g | - | - |
| Total zaharuri | 5,91 g | 5,64 g | 6,19 g |
| Sucroza | 5,81 g | 5,54 g | 6,09 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,05 g | 0,05 g | 0,05 g |
| Fructoza | 0,05 g | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 23,49 g | 22,47 g | 24,52 g |
| Calciu, Ca | 37 mg | 33 mg | 42 mg |
| Fier, Fe | 6,68 mg | 6,24 mg | 7,11 mg |
| Magneziu, Mg | 292 mg | 289 mg | 295 mg |
| Fosfor, P | 593 mg | 565 mg | 621 mg |
| Potasiu, K | 660 mg | 659 mg | 660 mg |
| Sodiu, Na | 12 mg | 10 mg | 15 mg |
| Zinc, Zn | 5,78 mg | 5,63 mg | 5,92 mg |
| Cupru, Cu | 2,195 mg | 2,12 mg | 2,27 mg |
| Mangan, Mn | 1,655 mg | 1,65 mg | 1,66 mg |
| Seleniu, Se | 19,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,5 mg | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,423 mg | 0,352 mg | 0,494 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,058 mg | - | 0,116 mg |
| Niacina | 1,062 mg | 0,969 mg | 1,154 mg |
| Acid pantothenic | 0,864 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,417 mg | 0,361 mg | 0,473 mg |
| Total folati | 25 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 25 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 25 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,9 mg | - | - |
| Beta tocoferol | 0,03 mg | - | - |
| Gamma tocoferol | 5,31 mg | - | - |
| Delta tocoferol | 0,36 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 34,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,783 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,916 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,046 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,223 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,266 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,173 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | 0,101 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 23,797 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,136 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 23,523 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,138 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 7,845 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 7,782 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,062 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,287 g | - | - |
| Threonina | 0,688 g | - | - |
| Izoleucina | 0,789 g | - | - |
| Leucina | 1,472 g | - | - |
| Lizina | 0,928 g | - | - |
| Methionina | 0,362 g | - | - |
| Cistina | 0,393 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,951 g | - | - |
| Tirozina | 0,508 g | - | - |
| Valina | 1,094 g | - | - |
| Arginina | 2,123 g | - | - |
| Histidina | 0,456 g | - | - |
| Alanina | 0,837 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,795 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,506 g | - | - |
| Glicina | 0,937 g | - | - |
| Prolina | 0,812 g | - | - |
| Serina | 1,079 g | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 22 mcg | - | - |
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