Alune, alune de fag, uscate
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Fagus spp.
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Parte necomestibilă: Coji
Procent parte necomestibilă: 39%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 6,6 g | - | - |
| Energie | 576 kcal | - | - |
| Energie | 2410 kj | - | - |
| Proteine | 6,2 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 50 g | - | - |
| Cenusa | 3,7 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 33,5 g | - | - |
| Calciu, Ca | 1 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,46 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | - | - | - |
| Fosfor, P | - | - | - |
| Potasiu, K | 1017 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 38 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,36 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,67 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,341 mg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 15,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,304 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,371 mg | - | - |
| Niacina | 0,877 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,925 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,684 mg | - | - |
| Total folati | 113 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 113 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 113 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,719 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,063 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,569 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,183 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 21,892 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,287 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 18,849 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 2,757 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 20,089 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 18,39 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 1,7 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,069 g | - | - |
| Threonina | 0,221 g | - | - |
| Izoleucina | 0,245 g | - | - |
| Leucina | 0,367 g | - | - |
| Lizina | 0,367 g | - | - |
| Methionina | 0,146 g | - | - |
| Cistina | 0,197 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,262 g | - | - |
| Tirozina | 0,172 g | - | - |
| Valina | 0,346 g | - | - |
| Arginina | 0,443 g | - | - |
| Histidina | 0,172 g | - | - |
| Alanina | 0,414 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,071 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,8 g | - | - |
| Glicina | 0,319 g | - | - |
| Prolina | 0,326 g | - | - |
| Serina | 0,31 g | - | - |
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