Miel, domestic, coasta, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, gatite, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 30%
Gramajul cantităţii uzuale: 229
| Apa | 47,06 g | - | - |
| Energie | 361 kcal | - | - |
| Energie | 1510 kj | - | - |
| Proteine | 22,13 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 29,59 g | - | - |
| Cenusa | 1,14 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 19 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,88 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 178 mg | - | - |
| Potasiu, K | 270 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 76 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,121 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 7 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,61 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,11 mg | - | - |
| Total folati | 14 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 14 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 14 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 86,4 mg | - | - |
| Betaina | 11,3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,54 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,12 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 5,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 12,7 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 1,14 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 6,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 12,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,86 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 10,89 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,37 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,74 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,52 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 99 mg | - | - |
| Triptofan | 0,259 g | - | - |
| Threonina | 0,947 g | - | - |
| Izoleucina | 1,068 g | - | - |
| Leucina | 1,721 g | - | - |
| Lizina | 1,954 g | - | - |
| Methionina | 0,568 g | - | - |
| Cistina | 0,264 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,901 g | - | - |
| Tirozina | 0,744 g | - | - |
| Valina | 1,194 g | - | - |
| Arginina | 1,315 g | - | - |
| Histidina | 0,701 g | - | - |
| Alanina | 1,331 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,948 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,211 g | - | - |
| Glicina | 1,081 g | - | - |
| Prolina | 0,928 g | - | - |
| Serina | 0,823 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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