Miel, domestic, pulpe, jumatati de rasol, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 20%, grăsimi separabile 11%
Procent parte necomestibilă: 31%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 74,44 g | - | - |
| Energie | 125 kcal | - | - |
| Energie | 523 kj | - | - |
| Proteine | 20,52 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,19 g | - | - |
| Cenusa | 1,08 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 6 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,82 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 195 mg | - | - |
| Potasiu, K | 290 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 61 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,89 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,124 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,14 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 6,19 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,7 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,17 mg | - | - |
| Total folati | 23 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 23 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 23 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,64 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,2 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,5 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,81 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,69 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,53 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,38 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,29 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 64 mg | - | - |
| Triptofan | 0,24 g | - | - |
| Threonina | 0,878 g | - | - |
| Izoleucina | 0,99 g | - | - |
| Leucina | 1,596 g | - | - |
| Lizina | 1,812 g | - | - |
| Methionina | 0,527 g | - | - |
| Cistina | 0,245 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,835 g | - | - |
| Tirozina | 0,69 g | - | - |
| Valina | 1,107 g | - | - |
| Arginina | 1,219 g | - | - |
| Histidina | 0,65 g | - | - |
| Alanina | 1,234 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,806 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,977 g | - | - |
| Glicina | 1,002 g | - | - |
| Prolina | 0,861 g | - | - |
| Serina | 0,763 g | - | - |
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